清热祛湿汤有哪些?

你好!根据你所说的,南方人大部分机体都含湿气,随着饮食的全面,容易导致湿热症。brbr首先必须在正气不虚的情况下清热祛湿,可以试试粉葛赤小豆汤和薏苡仁红豆煮粥喝,效果不......

  你好!根据你所说的,南方人大部分机体都含湿气,随着饮食的全面,容易导致湿热症。brbr首先必须在正气不虚的情况下清热祛湿,可以试试粉葛赤小豆汤和薏苡仁红豆煮粥喝,效果不错。

  制作时将苦瓜去瓤,切成小丁,与淘洗干净的粳米一同入锅,加入适量的水,用旺火烧开后,放入冰糖、盐,再用小火熬煮成稀粥。苦瓜具有清暑解毒、清心明目的作用,很适合夏季食用。

  入锅同煮,至莲子极烂为好。莲子有清心除烦、健脾止泻的作用,还能够养心安神,对于夏季由暑热引起的心烦不眠,具有较好的治疗作用。

  西瓜皮削去外表硬皮,切成丁,与粳米同煮。先用旺火煮沸,再转用小火煮成粥,放入白糖即成。西瓜皮具有清热解暑、利尿消肿的作用。

  夏季饮食调节应以清淡的滋阴食品为主,如瓜果、蔬菜、绿豆、百合、鸭肉、薏米等都是夏天的滋补佳品,一般家庭都可享用。

  百合粥 百合30克(或干百合粉20克)、糯米100克、冰糖适量。百合与糯米洗净同入沙锅内,加水适量,煮至米烂汤稠,加冰糖即成。功效:润肺止渴、宁心安神。

  白扁豆粥 白扁豆60克,粳米100克,白糖适量。将白扁豆用温水浸泡一夜,与粳米一起入锅内,加水适量同煮为粥,再加入适量白糖搅匀即可。功效:健脾养胃、清暑止泻,可用于正常人滋补保健及脾胃虚弱、慢性腹泻、夏季烦渴等症者服用。

  绿豆粥 绿豆30克,粳米100克,冰糖适量。将绿豆、粳米洗净放入锅内,加水适量,先用武火烧沸,再用文火煮熬成粥。将冰糖加入粥内搅拌均匀即成。功效:清暑生津、解毒消肿,可用于正常人滋补保健及暑热烦渴、中暑等病症患者食疗,亦可用于夏季中暑的预防。

  莲子粥 莲子20克,粳米100克。将莲子泡发后去莲心,放入锅内,加清水煮至烂熟备用;粳米入锅内加清水煮成薄粥,粥熟后掺入备用莲子,搅匀即可食用。功效:适合正常人滋补保健及脾虚食少、便溏乏力、心虚失眠、健忘等病症。

  荷叶粥 鲜荷叶1张,粳米100克,冰糖适量。荷叶洗净,切成3厘米左右方块,放入锅内,加水适量,先用武火烧沸,再用文火煮10分钟,去渣留汁待用;粳米放锅内,将荷叶汁倒入,加冰糖、水适量,熬煮成粥即可。功效:解暑热、降血压、降血脂、减肥。

  薄荷粥 鲜薄荷30克(干薄荷15克),粳米100克,冰糖适量。将薄荷放锅内加水适量煎5分钟,去渣留汁备用;粳米及水放锅内先用武火烧沸,再用文火熬成粥,加入冰糖和薄荷汁,再煮沸即成。功效:清热解暑、清利咽喉。

  芹菜粥 芹菜50克,粳米100克,食盐、味精各适量。芹菜切成2厘米段,与粳米同放锅内,加水适量,武火烧沸,改文火熬至米烂成粥,加少许盐、味精调味。功效:清肝热、降血压,可用于正常人滋补保健及高血压、脂肪肝、高血脂等症者的食疗。

  冬瓜薏米汤 冬瓜200克,薏米30克。冬瓜去皮、切条,薏米加水先煮,至米熟后加冬瓜条共煮,至冬瓜烂熟,可根据自己口味调成咸味或甜味。功效:清热解毒、健脾利尿。

  绿豆酸梅汤 绿豆100克,酸梅50克,白糖适量。前两味加水煎汤取汁,调入白糖即可。功效:清热解毒生津。

  全鸭冬瓜汤 冬瓜100克(连皮),鸭1只,瘦猪肉30克,海参1只,芡实、薏米各15克,荷叶半张。以上各味加水煮至鸭肉烂熟,加盐少许调味。功效:清暑滋阴、健脾化湿、补肾利水。

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